世界樹のしずく

御所には「梅園」があって、雪が降って湿度が上がると香りもより感じられるようになります。

寒い中のご褒美です。

私は、梅園近くにある白梅と紅梅が１本ずつ並ぶ眺めがとても好きで毎年楽しみにしているのですが、

先日も25日の大雪の日の翌日に見に行きました。

＊梅園の梅はまだまだ蕾が多めです

雪を背景にするとまた雰囲気が変わって見えます

左右から手を伸ばし合うような（？）姿がとても好きです

紅白が溶け合うよう。

この眺めの画像、もう毎年くらいアップしていますし、

合わせて梅の香りについても毎回書いていますが今年もまた

梅の香りをいちばん楽しめるのは完全開花直後の朝。

早起きは三文の徳ですね

梅の香りはとてもデリケート。

触れたり、気温が変化したり、開花段階などでも香りがどんどん変わってしまうそうですが、

花王さんが、梅の花が自然に咲いている状態で、梅の花の周囲の空気を集めて成分を解析する「エアロセント技術」（→詳細）を用いて、

和歌山の数種類の梅を調査されたデータがあります。

白梅と紅梅を比べると、

白梅の香気成分の主体はベンジルアセテート　種類によるようですがおよそ70%くらい。

それに対して、紅梅はベンジルアルコールやベンズアルデヒドが多め。

オイゲノールなども含まれるので、スパイシーさも加わるようです。

構造式は全てWikipediaより／官能基を改めて確認、確認。

個人的には姿も香りも白梅贔屓。

何年か前、この花王さんのデータにある構成成分を参考にして、

ジャスミン・グランディフロルム、ジャスミン・サンバック、イランイラン・エクストラなど

数種類のabs.と精油を合わせて白梅の香りに近づかないかな〜とブレンドデザインをしたことがあります。

今年も時間を作ってやってみたいです

お買い物や仕事へ行く途中、お散歩中に梅を見つけたら、そっと鼻を近づけてみてください

＼あなたの今日がうまくいきますように！良い日でありますように！／

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Source: アロマティック・スローライフ