世界樹のしずく

少し前から毎朝摂る食材に「ハトムギ」を加えました。

ハトムギは摂ったり摂らなかったりと、なが〜くお付き合いしている食材の一つ。

先日ラジオでパン・ウェイさんが

「この時期は熱を取る食材を。お大根など白いもの」と話されているのを聴いて、

「あ、ハトムギ！」と思いたったのですが、

ハトムギの性質は「涼」

最近、なかなか体の中の熱が取れない感覚があって、

ちょっとだるいなーと感じていたので

早速ショウガを外して、毎朝の食材にプラスしました。

ハトムギはこの時期にちょうどダメージを受けやすい「肺」にも良くて、

私は呼吸器が弱いので頼りがいのある食材です。

他には「胃」や「脾」にも。

さらには老廃物の排泄を促して体を潤す働きが。

肌もきれいになるといいなーと、プラスαの働きにも大いに期待！

毎回茹でるのはとてもとても面倒なので、私は１袋すべて茹でてしまいます。

そして冷凍。すぐに使えて便利です

＊画像はイネ科の何か。愛らしい風媒花

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Source: アロマティック・スローライフ