世界樹のしずく

チャの木の花が満開です

可憐で透明感のある白い花、控えめながら甘く芳しい香りがあります。

チャの種子が最初に最初に日本に入ってきたのは平安時代。

唐から最澄らが持ち帰ったそうです。

ただ、あまり広がらず…

それから400年近く経ち、

宋からチャの種子を持ち帰り喫茶文化を広めたのは臨済宗の開祖、栄西。

ここはその栄西が開いた「建仁寺」さんの生垣です（南側 勅使門）。

最近はお茶が持つさまざまな効能が科学的にも明らかになり、広く知られるようになりました。

テアニンのリラックス効果や認知症予防

カテキンの強い抗酸化作用に、腸内環境の改善、インフルエンザ予防に生活習慣病予防

フッ素の虫歯予防やフラボノイドによる口臭予防などなど

栄西は「茶は養生の仙薬であり、延齢の妙術」と『喫茶養生記』に記し、

その教えは、お茶は「一杯」ではなく「一服」という言葉に名残をとどめています。

早速お茶を飲みたくなります

＊ただし急須で淹れるのが吉（キチ）

緑茶やお抹茶は優れた日本のハーブティ。

さらに、種子からは油を取ることもできますよね。

さて、南座にはまねきが上がり、京都の町も師走らしさが高まっています。

一足飛びで時間が過ぎていきますが、師走に入ったからこそ、

ぐぐっと大地を踏みしめるようにして、落ち着いて事を進めたいと思っています。

できるかなー

＼あなたの今日、そして明日がうまく行きますように！／

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Source: アロマティック・スローライフ